Simulação de cenários, engenharia de cardápio e monitoramento de insumos. Tome decisões com dados, não com achismo.
Arraste os sliders e veja o impacto em tempo real no seu CMV, margem e preço. Simule antes de decidir.
Impacto no Bolo Vulcão Ninho c/ Nutella
Cada produto é posicionado por margem de contribuição (eixo Y) e volume de vendas (eixo X). Descubra quais produtos manter, promover, ajustar ou remover.
| Produto | Vendas/mês | Margem R$ | Classificação |
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Registre o preço de compra dos ingredientes ao longo do tempo. O sistema calcula a média, detecta tendências e alerta quando um insumo sobe acima do aceitável.
| Ingrediente | Última compra | Média 3 meses | Variação | Tendência | Registrar novo preço |
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